Réveillon de la Saint Sylvestre : COMPLET

Au menu, pour les adultes, en apéritif, un cocktail alcoolisé ou non  et cinq réductions par personnes. En entrée froide, fois gras chambre d’amour, pomme acidulée et son kouglof. En entrée chaude, œuf parfait 63°, crémeux parmesan et vitelotte. En interlude, la fameuse Mirabelle. En plat principal, grenadin de veau avec morilles et légumes de saison, le tout suivi d’une assiette fromagère composée d’une marmite de brie de Meaux fondu et sa salade verte. En dessert le Rocher (mousse au chocolat au lait, crémeux praliné, dacquoise noisette et croustillant guanduja, le café et la soupe à l’oignon avec croûtons et fromage. Pour les moins de 12 ans, mauricette lorraine et wraps poulet, tenders et pommes de terre grenailles et en dessert un délicieux moelleux au chocolat. Tous les convives pourront bien sûr s’en donner à cœur joie sur la piste de danse entre chaque plat, tout au long de cette soirée animée par un DJ. 
    > Tarif adultes : 79 € (boissons non comprises).
    > Tarif -12 ans : 25 € (une boisson offerte). 
Nombre de places limité. Inscription jusqu’au 21 décembre 2024 par ordre d’arrivée des bulletins. Renseignements par mail : cdfessey@gmail.com.